TÌ BÀ là cây nhỏ thường xanh, thân cây tròn và nhiều đốt. Chiều cao cây trung bình là 3 đến 4 mét. Lá dày, màu xanh đậm, có lông tơ ở mặt sau và mép có răng cưa. Những bông hoa màu trắng hoặc vàng nhạt với năm cánh hoa, năm đến mười bông kết thành một chùm. Quả: quả táo, quả có hình tròn, dẹt, hình elip, hình trứng ngược, … bề mặt có lông màu xanh lá, vỏ có màu vàng nhạt hoặc thậm chí màu cam, và có 2-3 hạt.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 2-4 ♦ Nguồn giống: mua ở chợ trái cây ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 1 tuần
SẦU RIÊNG là cây cao, có lá mọc xen kẽ, bề mặt màu xanh đậm, sáng bóng, mặt sau chi chít vảy tròn màu vàng. Quả to như quả bóng đá, vỏ rắn chắc, hình tam giác nhọn. Khi chín, tách thành 5 múi, thịt quả màu vàng, hơi dính, có vị ngọt mềm. Mỗi múi có 2-5 hạt màu nâu trà.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 3-6 ♦ Nguồn giống: mua ở chợ trái cây ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 3 tuần
BƯỞI NÚI là cây nhỏ xanh quanh năm, cao 6-7 mét, với những cành mảnh và vỏ màu trắng xám. Lá mọc xen kẽ, cuống ngắn, phiến lá hình trứng, thuôn hoặc thuôn dài, đầu tù hoặc hình sắc nhọn, lá nhọn hoặc nhọn dần, toàn bộ màu xanh. Hoa: là hoa kép đều, mọc thành chùm. Quả: hình bầu dục, đỉnh tròn, nhẵn, màu đỏ cam khi già.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 4-6 ♦ Nguồn giống: công viên, bồn hoa đường phố và sân vườn ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 2 tuần
QUẢ MÃ NÃO phát triển thành bụi nhỏ, xanh trong nhiều năm, cao khoảng 1 mét, thân cây thẳng và mảnh, màu xanh đen, có nhiều nhánh và lông ngắn rậm rạp trên cành non. Lá đơn xen kẽ, không có lá bẹ, bề mặt nhẵn, hình kim đầu t ù ngược, hơi cong, màu xanh; rìa lá nhấp nhô không đều; mặt lá màu xanh đậm, mặt sau màu xanh nhạt, vò một ít lá có thể ngửi thấy mùi thơm đặc biêt. Hoa trắng, sau khi hoa tàn thì kết trái ngay lập tức. Quả non có màu xanh, sau khi chín dần dần biến thành màu vàng cam và đỏ cam, đường kính quả thường dưới 1 cm, có độc.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 4-10 ♦ Nguồn giống: khu vực thấp hơn mực nước biển, công viên hoặc các sân vườn ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 2 tuần
QUẢ LÝ là cây xanh quanh năm, có chiều cao lên tới 10m, nó phân nhánh phức tạp và tạo thành hình nón hoặc hình bầu dục ngắn. Lá da mỏng, màu xanh, với hình dạng hình elip dài, bề mặt màu xanh đậm, mặt sau màu xanh nhạt hoặc xanh vàng. Lá non có màu tím nhạt. Hoa: thời kỳ ra hoa rất dài, 2-6 hoa mọc thành chùm ở đầu cành, tạo thành từng cụm, nhị hoa với những sợi tơ tỏa ra, mùi thơm, cánh hoa màu vàng lục hoặc trắng xanh. Quả: quả chín vào cuối tháng 5, hình bầu dục màu vàng hoặc hình cầu phẳng, vỏ màu trắng vàng, hơi đỏ, ít nước, mùi thơm ngọt với hương hoa hồng, thịt mỏng, có 1-3 hạt.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 5-6 ♦ Nguồn giống: vườn trường, công viên, sân vườn ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 2 tuần
ĐẬU PHỘNG là loại thực vật thân thảo hàng năm, than leo hoặc thân thẳng, chùm hoa mọc ở kẽ lá, hoa hình bướm màu vàng, sau khi thụ phấn buồng trứng nhanh chóng giãn ra, đâm vào đất, trong bóng tối buồng trứng phát triển thành vỏ; hạt (nhân hạt đậu phộng) có hình elip, hình nón…vỏ hạt có màu đỏ nhạt, đỏ, vàng, tím, đen….
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 5-7/ tháng 9-12 ♦ Nguồn giống: mua trên thị trường ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 1 tuần
TRỌNG ĐŨA là cây xanh quanh năm hoặc cây bụi, có lá mọc xen kẽ, phiến lá hình elip dài đầu kim tù, hình kim đầu tù ngược hoặc hình trứng ngược, với đỉnh hơi nhọn nhô ra. Hoa: nở theo chùm tỏa ra hoặc phân chùm ngắn, mọc từ kẽ lá, đài hoa có tuyến nhẵn; tràng hoa 5 cánh rời màu đỏ nhạt. Quả: quả mọng có hình cầu, trái non có màu vàng đất, khi chín dần chuyển sang màu đỏ và cuối cùng nó chuyển sang màu đen tím.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 5-8 ♦ Nguồn giống: vườn trường, công viên và sân vườn ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 3 tuần
XAY ĐÀO là cây lớn xanh quanh năm, lá mọc thành chùm ở đầu cành và các nhánh thường có “dấu lá”. Trên cành nhỏ hoặc cành mới, chúng có lông tơ màu nâu, phiến lá có hình bầu dục, hình trứng ngược hoặc hình trứng hẹp. Hoa: mọc từng chùm ở kẽ lá, màu xanh vàng nhạt. Trái cây: quả mọng, quả mới ra có dạng hình cầu, màu xanh nhạt, khi chín có hình bóng bầu dục, chuyển từ màu xanh ô liu sang màu nâu sẫm, trong quả có 1-3 hạt, vỏ cây chứa nhiều mủ, giống như mủ cao su.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 5-8 ♦ Nguồn giống: cây đường phố, vườn trường, công viên ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 3 tuần
TRẦM HƯƠNG có lá xen kẽ, lá mỏng, hình bầu dục, hoa thơm, màu vàng lục, nhiều hoa, nở thành từng cụm, đài hoa và cuống hoa phủ dày đặc lông ngắn màu trắng, hoa 5 cánh, cong ngược ra, màu vàng đục. Quả có hình quả lê, chắc và có lông tơ, dài khoảng 4 cm, rộng 3 cm và dày 2 cm, vỏ có thể được chia thành hai mặt, mỗi bên có một hạt màu nâu sẫm, đầu trên của lõi có hình ô, đầu dưới có hình thon dài và lớp vỏ ngoài cứng, bên trong mềm.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 5-10 ♦ Nguồn giống: vườn cây giống hoặc trường học ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 1 tuần
MÙ U là một cây lớn xanh quanh năm với vỏ dày. Lá mọc đối, cuống dày, hình elip, đỉnh tròn hoặc lồi, cuống lá cứng, gân bên dày đặc và song song. Hoa nở thành cụm, mọc ở kẽ lá. Hoa màu trắng, thơm, có 4 cánh, nhị hoa nhiều. Quả hình cầu, có 1 hạt, cứng và có vỏ. Quả chín có màu chuyển từ xanh sang nâu, quả màu nâu có thể ăn sống, vị ngọt.
♦ Thời gian thu hoạch: tháng 5-11 ♦ Nguồn giống: vườn trường, cây đường phố và công viên ♦ Thời gian cần thiết cho hạt nảy mầm: Khoảng 2 tuần