銀杏為裸子植物,一種落葉性喬木,它的種子即我們所食的白果。產地分布區域包括:日本、中國。銀杏又稱為公孫樹、 白果樹、飛蛾葉、鴨腳子。
♦ 收穫期:9-10月 ♦ 種子來源:市場、行道樹 ♦ 種子初長需時:約1週
羅漢松為常綠喬木。種子卵球形,下方有種托;種托未熟時呈青藍色被有白粉,成熟時紅色肉質,形似羅漢佛披袈裟而得名。產地分布包括:台灣、日本、中國等等。羅漢松又稱為羅漢杉、土杉、大葉羅漢松、長青、江南柏、金錢松、羅漢柏、仙柏。
♦ 收穫期:9-11月 ♦ 種子來源:公園、行道樹 ♦ 種子初長需時:約2週
馬尼拉椰子的果實長卵形,成熟後變成鮮紅色,富有節慶氣息,又被稱為「聖誕椰子」。原產於熱帶地區,主要分布於菲律賓群島,之後許多熱帶、溫帶國家引入栽植。馬尼拉椰子又稱為口紅椰子、馬來裴椰。
♦ 收穫期:9-12月 ♦ 種子來源:公園、行道樹 ♦ 種子初長需時:約2週
柚子為多年生常綠中喬木。花白色。果皮光滑,密生油腺,果肉為淡黃色。柚子的品種很多,如蜜柚、紅柚、白柚、西施柚、葡萄柚等。產地分布包括:中國、泰國、越南、日本、美國、南非、印度、中南半島、馬來亞、東印度群島、台灣等等。柚子又稱為香欒、朱欒、內紫、座凡,斗柚。
♦ 收穫期:9-12月 ♦ 種子來源:市場、農會 ♦ 種子初長需時:約1週
棋盤腳為常綠喬木。果實堅硬,壓縮陀螺形,4稜狀如圍棋盤之腳,故名棋盤腳;果皮光滑,含木質纖維質;種子1 個,藉海水漂流以繁殖。產地分布包括:台灣、馬來西亞、澳洲及太平洋諸島等等。棋盤腳又稱為濱玉蕊、墾丁肉粽、魔鬼樹。
♦ 收穫期:9-隔年2月 ♦ 種子來源:海岸林、海濱 ♦ 種子初長需時:約1週
蘇鐵為多年生常綠植物。雌雄異株,花頂生;雄花毬長圓錐形,像松毬,雌花毬自葉叢中央抽出,集生成球形。種實紅色。產地包括:中國、台灣、爪哇、琉球及日本等等。蘇鐵又稱為鐵樹、鳳尾松、避火樹、千年棗、海棗、鐵甲松。
♦ 收穫期:9-12月 ♦ 種子來源:公園、市場 ♦ 種子初長需時:約4週
蒲葵為常綠植物。核果橢圓形,果實藍綠色,成熟後變成黑褐色,內有種子1粒,種子橢圓形。產地分布包括:台灣、日本、琉球、中國等等。蒲葵又稱為扇葉葵、蓬扇樹、箑、枇榔。
♦ 收穫期:9-12月 ♦ 種子來源:公園、行道樹 ♦ 種子初長需時:約2週
春不老為常綠灌木,枝葉茂密,結實量多,像似春日的生命力蓬勃,故有此稱呼。產地分布:台灣、泰國、緬甸、菲律賓、中國、錫蘭等等。春不老又稱為蘭嶼紫金牛、東方紫金牛。
♦ 收穫期:9-12月 ♦ 種子來源:公園、學校 ♦ 種子初長需時:約2週
羅望子為常綠喬木。果圓筒狀略圓胖、長橢圓形,黃褐色;內有黑褐色種子5-6 粒,可食。產地分布包括:非洲熱帶尼羅河流域、亞洲南部熱帶地區等等。羅望子又稱為九層皮果、酸果樹、酸子、都桷子、酸餃、油楠、酸豆、酸角。
♦ 收穫期:11-隔年4月 ♦ 種子來源:公園、行道樹 ♦ 種子初長需時:約2週
蛋黃果為常綠小喬木。果實成熟時,果皮橙黃色、光滑,果肉為橘黃色。果型分長型果及卵型果兩類。長圓柱型者較大,種子通常只有1 粒,品質較佳。卵型果短,種子常有2 粒以上,風味稍差。產地分布包括:美國、古巴、菲律賓、台灣等等。蛋黃果又稱為仙桃。
♦ 收穫期:12月 ♦ 種子來源:市場購買 ♦ 種子初長需時:約5週