El níspero japonés procede de un arbusto con follaje persistente dispuesto en espiral y con un tronco corto, tiene una altura de 3 a 4 metros. Las hojas son alternas, gruesas y de color verde oscuro. Son dentadas y vellosas en la superficie dorsal. Las flores que son de color blanco o amarillo claro tienen cinco pétalos. Las flores se agrupan en grupos de cinco a diez. La fruta está anidada. Su forma es muy variada, redonda, redonda aplanada, elíptica, oval, etc. La piel de la fruta es de color amarillo claro, incluso naranja, cubierta de pelo verde. La fruta contiene de 2 a 3 núcleos.
♦ Período de cosecha: de febrero a abril ♦ Origen de las semillas: compradas en el mercado ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Una semana más o menos
La karanja es un árbol con hojas perennes que tiene entre 6 y 12 metros de altura. Sus hojas son compuestas-imparipinnadas que tienen de 3 a 7 folíolos y casi persistentes. Son pecioladas, coriáceas, opuestas, acanaladas, largas y elípticas, de color verde muy oscuro en la superficie. Las hojas juveniles son de color rojo claro. Tiene flores violetas, axilares. Las inflorescencias están organizadas en grupos. La karanja florece dos veces al año, en primavera de abril a mayo, y en otoño, de septiembre a noviembre. El fruto es una vaina aplanada, que se oscurece cuando está maduro en verano.
♦ Período de cosecha: de marzo a mayo, de septiembre a noviembre ♦ Origen de las semillas: parques, escuelas y árboles en las calles ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Unas dos semanas
El durián procede de un árbol grande con hojas alternadas, oblongas y acuminadas. Las hojas, de color verde brillante y verde oscuro en la parte superior, tienen una superficie dorsal con vetas amarillas. La fruta parece una pelota de fútbol por su tamaño. Cubierto con espinas cónicas, su casco es grueso. Contiene cinco válvulas, llenas de pulpa amarilla clara, jugosa y pegajosa, dulce y untuosa. Cada uno tiene de dos a cinco huesos marrones.
♦ Período de cosecha: de marzo a junio ♦ Origen de las semillas: compradas en el mercado ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Unas tres semanas
La champereia manillana procede de un árbol pequeño con follaje perenne de 6 a 7 metros de altura, tiene ramas finas y un tronco liso de color gris-blanco. Tiene hojas simples que se alternan con un pecíolo corto. Son uniformemente verdes, cortas, ovaladas, largas y elípticas u oblongo lanceoladas, con una base aguda o atenuada, y un ápice caudado o atenuado. Sus inflorescencias están dispuestas en bipares cymes. La fruta es una drupa axilar, lisa y ovalada con una punta redondeada, y de color rojo anaranjado cuando está madura.
♦ Período de cosecha: de abril a junio ♦ Origen de las semillas: parques, macetas en las orillas de las carreteras o patios ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Unas dos semanas
El Solanum diphyllum, con su follaje compacto y persistente, procede de un pequeño arbusto con una altura de un metro. Tiene las ramas verdes-negruzcas, finas y erectas, cubiertas con pelo fino y corto. Su hoja alterna es simple, oblanceolada, con una superficie superior glabra, de forma lanceolada, un poco curvada y verde. El borde de la hoja es irregular. La superficie superior de la hoja es de color verde oscuro, mientras que el dorsal es de color verde claro. Si frota una hoja entre sus dedos, sentirá un olor especial. De la flor blanca marchita, nace la fruta. La fruta verde joven se vuelve poco a poco anaranjada cuando está madura. Es tóxica, sin poner la vida humana en peligro. El diámetro de la fruta es generalmente inferior a 1 cm.
♦ Período de cosecha: de abril a octubre ♦ Origen de las semillas: regiones de baja altitud sobre el nivel del mar, parques o patios. ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Unas dos semanas
La pomarrosa, árbol con follaje persistente, puede alcanzar los 10 metros. Sus ramas se cruzan y forman un cono o un círculo. Tiene las hojas delgadas, coriáceas y de forma uniformemente verde lanceolada oblonga, con una superficie superior de color verde oscuro, y una superficie dorsal de color verde claro o naranja. Las hojas jóvenes son rojas, ligeramente moradas. El período de floración es muy largo. Al final de la rama hay racimos de flores dioicas, formados por entre 2 a 6 flores con muchos estambres largos. Aromáticos, los pétalos son de color verde amarillento o blanco verdoso. En la segunda quincena de mayo empieza a madurar. El fruto es amarillo, esférico o en forma de pera. Su piel es de color blanco amarillento, ligeramente rosado. No muy jugoso, su carne es dulce, y su perfume es el de la rosa. Tiene la pulpa fina y hueca, contiene de 1 a 3 huesos.
♦ Período de cosecha: de mayo a junio ♦ Origen de las semillas: escuelas, parques, patios ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Unas dos semanas
El Cacahuete o maní es una planta anual, con tallos erectos o rastreros y hojas compuestas y pinnadas. La inflorescencia está organizada en racimo axilar. La corola papilionácea es amarilla. Después de la floración, se desarrolla el ovario fertilizado. El pedúnculo de la flor se encrespa y entierra el ovario en el suelo que desarrolla las vainas. Las semillas de cacahuate o maní son ovoides, redondas y cónicas, etc. La piel de la semilla es de color rojo brillante, rojo, amarillo, morado, negro, etc.
♦ Período de cosecha: de mayo a julio, de septiembre a diciembre ♦ Origen de las semillas: compradas en el mercado ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Una semana más o menos
La ardisia elliptica es un arbusto o un árbol pequeño con follaje perenne. Las hojas son simples, alternas, oblanceoladas u obovadas, con un ápice ligeramente caudado. Las flores se agrupan en pequeñas inflorescencias, en umbelas o en grupos axilares cortos. Su cáliz tiene forma de glándula y su corola monopetalo de color rojo claro se divide en cinco. El fruto es una drupa en forma de pera. El fruto es del color Amarillo terroso, se vuelve rojo cuando está maduro, luego de color púrpura oscuro o negro.
♦ Período de cosecha: de mayo a agosto ♦ Origen de las semillas: escuelas, parques y patios ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Unas tres semanas
El palaquium formosanum es un árbol grande con follaje perenne. Tiene las hojas compuestas y agrupadas en corimbos, con tallos cortos. Las ramas están marcadas por el crecimiento de los tallos. En los tallos o ramas nuevas crece pelos fino de marrón. Las hojas son coriáceas, elípticas, obovadas o estrechas obovadas. Las flores dioicas son axilares o corimbas, de color verde pálido. El fruto es una drupa, esférica, de color verde claro. Cuando está maduro, adquiere forma de pera y un color verde oliva oscuro o marrón. Este fruto contiene de 1 a 3 huesos. La corteza del tronco es rica en savia y se parece al látex.
♦ Período de cosecha: de mayo a agosto ♦ Origen de las semillas: árboles de las calles, escuelas, parques ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Unas tres semanas
El agáloco tiene hojas alternas, bastante coriáceas, ovales y lanceoladas. Sus flores son fragantes, de color amarillo verdoso, recogidas en inflorescencias y umbelas. Los sépalos y el stigma de la flor están cubiertos con una densa capa blanca. La flor en forma de campana tiene cinco pétalos de color amarillo claro. El fruto es en forma de pera, vellosa, de 4 cm de largo, 3 cm de ancho y 2 cm de grosor. La piel se separa en dos, para revelar dos semillas de color marrón oscuro. El extremo superior de la semilla es redondeado y puntiagudo, el extremo inferior es más alargado. La piel es dura y la pulpa, por el contrario, es tierna.
♦ Período de cosecha: de mayo a octubre ♦ Origen de las semillas: vendedores de semillas o escuelas ♦ El tiempo tarda en germinar una semilla: Una semana más o menos
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